近日，河北伊唐双维审核组到山东福安清真食品集团股份有限公司（以下简称“福安食品”）进行Halal（国际清真）认证现场审核。依据马来西亚伊斯兰发展署（JAKIM）发布的《国际清真食品：生产、准备、处理和储存 – 通用指南（MS 1500:2019）》标准，系统评估福安食品在国际清真管理体系方面的合规性与完整性。
1.首次会议
审核伊始，双方召开首次会议。伊唐审核组向企业宣读保密协议，并清晰阐述本次审核的目的、范围、依据及流程，强调我方将严格遵循JAKIM审核标准，坚持客观、公正、严谨的原则，通过文件审查、现场勘查、人员访谈等方式，对企业的原料采购、生产加工流程、设备清洁程序、仓储物流管理、交叉污染防控措施等关键环节进行细致检查，确保审核结果真实有效。
2.合规培训
随后，伊唐审核组为福安食品关键岗位人员进行国际清真基础知识培训，围绕国际清真核心准则、生产合规要求、禁忌规范、交叉污染防控等重点内容进行细致讲解，结合车间生产实际案例科普实操要点，强化全员国际清真合规意识，规范日常操作行为，夯实企业国际清真生产管理基础。
3.现场审核
审核过程中，伊唐审核组先后核查了原料区、生产区、成品库等关键区域及体系文件的合规性。审核组严格按照JAKIM MS1500标准要求，重点关注企业是否建立并有效运行国际清真保障体系（HAS – Halal Assurance System），是否确保所有原料、辅料及加工助剂均符合国际清真规范，并杜绝任何非国际清真成分的混入风险。
4.末次会议
最后，双方召开末次会议。伊唐审核组对本次审核工作进行总结，对福安食品全体人员的高度配合表示了感谢。同时，审核组也客观指出了一些细微问题，就不符合项提出整改要求。
后续，伊唐将根据审核结果出具正式报告，助力福安食品顺利获得Halal（国际清真）证书、加快出海进程。福安食品获得证书后，可在包装上印刷官方授权的Halal标志，将产品出口到马来西亚及认可JAKIM标准的80多个国家，其产品更易被大型超市、航空餐饮、连锁酒店、国际OEM客户选用。同时，伊唐也会积极帮助企业对接出口资源、展会活动，促进品牌全球推广。
关于伊唐
河北伊唐扎根于中国河北保定，是一家专注于国际清真认证服务的中马合资企业。公司成立于2025年6月12日，凭借独特的合资背景，深度嫁接马来西亚作为国际清真产业领导者的先进标准、国际网络与认证经验，致力于为中国企业提供科学、高效、广受认可的一站式国际清真认证解决方案。
关于福安食品
山东福安清真食品集团股份有限公司成立于2016 年 8 月，坐落于山东省滨州市阳信县（中国第一牛县）河流镇，是专注清真肉牛全产业链的省级农业产业化重点龙头企业、国家级高新技术企业、省级专精特新中小企业、科技型中小企业、瞪羚企业。
企业打造饲草种植→标准化肉牛养殖→清真屠宰→酱卤熟食 / 预制菜深加工→产品研发→国内销售 + 进出口贸易一体化闭环产业链；以非遗工艺 + 现代化生产 + 国际化原料采购为特色，拓展国内全渠道销售与全球清真食品出口，通过“企业 + 农户”模式带动地方肉牛种养产业增收。旗下三大自有清真品牌：牛县牛、兆夫、华龙迪康。
